Il Ristorante di Arangèa in questo periodo è aperto per gli ospiti delle camere e - per gli altri clienti - su prenotazione per gruppi di minimo 20 persone complessive, nel rispetto dei limiti orari e del numero di persone sedute allo stesso tavolo previsti dalle disposizioni nazionali e regionali. 

La cucina di Arangèa prevede preparazioni tipiche e piatti tradizionali salentini, preparati quasi tutti con i prodotti della nostra azienda agricola: ciceri e tria, fave bianche e cicorie, sagne ‘ncannulate, orecchiette fatte in casa, parmigiana di melanzane, grigliate miste di verdure, carne da allevamenti locali, le crostate con le nostre marmellate,…

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Per informazioni o prenotazioni: 347/4266522 - 349/6426367